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PORCAILHES EDITION 2012

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  Nos précieux atouts: Dédé Laclau, Philippe et Françoise Lormand

Qu'il est loin le temps des premières cochonnailles d'ECLAT, dans l'arrière boutique de Henri Dauga qui avait eu la lumineuse idée de lancer ce qui a été, dès ce froid samedi de janvier 1998,  notre première grande manifestation, avec près de 75 convives à table! Nous étions près du double cette année...Merci à tous pour votre implication, aux premiers d'entre eux, bien sûr Françoise et Philippe Lormand, à tous ceux qui, dès jeudi après midi ont monté le chapiteau ( ph. 1 à 8) , aux vaillants du vendredi matin, qui, dès 6H, ont découpé la viande et mis les morceaux à chauffer (photos 9, 10, 11) Puis, vers 9H, çà a été l'arrivée des cuisinières  et cuisiniers pour préparer les boudins ( photos de 12 à 60) . Samedi place à la préparation de la garbure avec le renfort inattendu de deux Pélerins de Compostelle qui ont été nos invités après les efforts de  Ghyslaine pour les caser dans un camping (finalement c'est Dédé Lormant, lui même Compagnon,  qui les a hébergés chez lui!) (Photos 61 à 66). La salle était prête pour 16 H, décorée de bien belles couleurs ( un peu fânées à Bayonne en ce moment!) (Photos 67 et 68), le vin embouteillé ( 69- 70) Place à la polka des mandibules, à la pesée du jambon, aux chants et aux danses, (photos 71 à 90) , avec une photo souvenir de nos deux pélerins et de nos "marcheurs" à nous: Michel Testemale, Claude Panizzoli et Dédé Lormant , en compagnie de notre trésorière Micou qui avait pris l'excellente initiative d'inviter ces deux jeunes ( Une Allemande et un Italien) (photos 91, 92, 93) . Dimanche matin dès 9 heures une douzaine de vaillants ont procédé au nettoyage des salles, démontage des barnums (photos 93 à 100) ...Et comme il fallait bien finir les restes, dès 11 heures, une bonne table  a été la récompense des travailleurs: garbure, boudin, purée, millassou, tout pour rendre les hommes heureux, surtout quand ils étaient servis par Jeanine! (ph 101 à 105)

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LA PROCHAINE MANIFESTATION D'ECLAT SERA L'ASSEMBLEE GENERALE DU JEUDI 2 FEVRIER 2012 A PARTIR DE 20 HEURES, DANS LA GRANDE SALLE DE CAPRANIE .TOUT LE MONDE EST INVITE. NE POURRONT VOTER QUE LES ADHERENTS D'ECLAT, MAIS TOUT LE MONDE POURRA DEGUSTER LES CRÊPES ( que vous porterez) ET LE CIDRE (offert par ECLAT)

POUR VOIR ET SELECTIONNER LES PHOTOS (A.Lajeus et M.Darriet) CLIQUER SUR LE LIEN  

https://picasaweb.google.com/109595526866478894665/PORCALHES2012?authkey=Gv1sRgCN7a4qD3mZ3P2QE 

les photos de Dédé Birles sont sur le lien

https://picasaweb.google.com/109595526866478894665/ZPORCALHES2?authkey=Gv1sRgCNiDiPu3m4ySOg 

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